Der Terrassentrend 2025: Spritzgetränke.

Lokale Produkte und Nachhaltiges Angebot

Nachhaltigkeit ist eine treibende Kraft hinter vielen Gastronomietrends. Kunden achten zunehmend darauf, woher ihre Speisen und Getränke stammen – und das gilt auch für Spritzgetränke. Der Trend, lokale Produkte wie Weine, Fruchtsäfte oder hausgemachte Liköre zu verwenden, bietet Gastronomiebetrieben die Möglichkeit, sich abzuheben. Denken Sie zum Beispiel an einen Spritz mit belgischem Schaumwein oder einer lokal hergestellten Gin-Basis.

Leichtere, Frische Variationen

Im Gegensatz zu schweren Cocktails sind Spritzgetränke von Natur aus leicht und erfrischend, was sie zum perfekten Getränk für jede Gelegenheit macht. Im Jahr 2025 sehen wir eine Verschiebung hin zu noch leichteren Variationen.

Beliebte Optionen sind Spritzgetränke mit einem subtilen Zitrusgeschmack oder einem Hauch von Kräutern. Denken Sie an einen klassischen Aperol Spritz, aber auch an frische Kombinationen mit zum Beispiel Holunderblüten-Tonic, leichtem Gin oder sogar einem Spritz mit einem gewagten Holunderblüten-Likör. Der Schlüssel liegt darin, eine Balance zwischen bitter und süß zu finden, was einen erfrischenden Effekt ohne zu schwere Wirkung erzielt.

Alkoholfreie und Niedrig-ABV-Optionen

Mit der zunehmenden Nachfrage nach alkoholfreien und niedrigen ABV (Alkohol by Volumen) Getränken bieten viele Marken Spritzgetränke an, die weniger Alkohol enthalten oder vollständig alkoholfrei sind. Diese Optionen ermöglichen es einem breiteren Publikum, Spritzgetränke zu genießen, ohne auf Geschmack oder Erlebnis verzichten zu müssen.

Die Wahl des richtigen Glases ist entscheidend, um einen Spritz zu servieren, der sowohl visuell ansprechend als auch geschmacklich überzeugend ist. Gläser sind nicht nur funktional, sie tragen auch zur Erfahrung des Getränks bei. Entdecken Sie unsere empfohlenen Kollektionen:

Ray Gläser: Die subtile Rillenstruktur fügt ein visuelles Element hinzu, das das Glas sowohl stilvoll als auch praktisch macht.

Fino Gläser: Dieses Glas hat ein strafferes, geometrischeres Design, das die ideale Leinwand für gewagte Spritz-Kreationen bietet.

Prior Gläser: Mit seinem luxuriösen Aussehen und der stabilen Form strahlt dieses Glas Raffinesse aus.

Optic Gläser: Das einzigartige Design mit der Rillenstruktur, die das Licht bricht, sorgt für eine verspielte Ausstrahlung.