Zonnig tafelen met Ovio: 3 gerechten die de zon op je bord brengen
De zon schijnt, de kaart wordt lichter, en op tafel mag het ook wat luchtiger. Met de warme aardetinten van onze Ovio collectie serveer je zomerse gerechten in stijl. Het rustieke porselein laat lichte ingrediënten extra mooi uitkomen — perfect voor die frisse bistro-vibes.
Laat je inspireren door drie zomerse toppers die stralen op Ovio:
Yoghurtdip & Falafel - een frisse sharing plate.
Zomerse gerechten gaan hand in hand met delen. Falafel, geserveerd met een frisse yoghurtdip en flatbread, is een ideale optie voor brunch, lunch of een informele apero. Ovio’s royale borden en kommen maken het eenvoudig om deze sharing dish stijlvol te presenteren.
Serveertip: serveer met een topping van granaatappelpitjes voor kleur en crunch.
Burrata & Tomaat - zonnig, zacht en smaakvol
Een tijdloze klassieker die het in elk seizoen goed doet, maar vooral in de zomer tot zijn recht komt: burrata met tomaat. Denk aan kleurrijke tomaten, romige burrata, verse basilicum en een druppel olijfolie van topkwaliteit. De warme tint van Ovio versterkt het kleurenpalet van het gerecht en geeft het een uitnodigende, huiselijke uitstraling.
Tip van de chef: voeg wat gegrilde perzik of aardbei toe voor een extra zomerse touch.
Tataki van Zalm - licht, fris en verfijnd
Voor wie het wat verfijnder wil: tataki van zalm met een dressing van soja, gember en limoen. Dit gerecht combineert frisheid met umami en vraagt om een bord dat rust en diepte brengt. De Ovio collectie biedt precies dat. Het contrast tussen het glanzende glazuur en de zachte zalm zorgt voor een aantrekkelijke presentatie, perfect voor een zomers lunchmenu of als starter tijdens een avondservice.
Serveertip: werk af met furikake en radijsjes voor extra textuur en kleur.
SKU: 740300
SKU: 740301
SKU: 740302
SKU: 740303
SKU: 740304
SKU: 740305
SKU: 740306
SKU: 740307
SKU: 740308
SKU: 740309
SKU: 740310
SKU: 740311
SKU: 740320
SKU: 740321
SKU: 740322
SKU: 740323
SKU: 740324
SKU: 740325
SKU: 740326
SKU: 740327