EcoMade fait ses débuts en Belgique dans le Gault&Millau 2025
Pour Fine2Dine, l'édition 2025 du Gault&Millau Belgium était placée sous le signe de l'innovation, de la créativité et de la connexion. L'événement a réuni l'élite de la gastronomie belge et a constitué la tribune idéale pour présenter pour la première fois au public belge la nouvelle sous-marque de Fine2Dine, EcoMade.
La première d'EcoMade
Avec EcoMade, nous franchissons une nouvelle étape dans le domaine du design durable. La collection allie esthétique et écologie d'une manière qui correspond parfaitement à l'avenir du secteur de la restauration : consciente, élégante et innovante.
Lors du Gault&Millau, EcoMade a été accueilli avec un enthousiasme remarquable. Les chefs et restaurateurs ont découvert le caractère unique du matériau, son design raffiné et son approche durable, et ont immédiatement manifesté leur intérêt.
Une soirée pleine de fierté et d'inspiration
Outre EcoMade, notre collection Contour a également suscité beaucoup d'intérêt. Il s'agit d'une gamme intemporelle qui allie élégance et puissance dans un design subtil.
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La soirée était également placée sous le signe de l'hospitalité et du savoir-faire : nous avons eu l'honneur de remettre le prix de l'Hôtesse de l'année à Inge Waeles, du restaurant Boury à Roulers. Un hommage à la passion et à la finesse qui rendent la gastronomie belge si unique.
Fine2Dine x Les meilleurs chefs
Au cours du dîner de gala, notre vision a littéralement pris vie.
Kevin Graf, chef du restaurant De Bakermat à Ninove et élu Jeune Chef de l'année en Flandre, a cuisiné sur notre collection Ferro, pour la toute première fois. Une première qui correspondait parfaitement à son style jeune et audacieux.
Karen Torosyan, chef du Bozar à Bruxelles et élu Chef de l'année 2026, a présenté ses plats sur notre collection Contour. Sa précision et son élégance s'harmonisaient parfaitement avec le design.
